Deve il suo nome alla colorazione del tutto naturale dei sui chicchi rosso rubino, è una varietà di riso integrale italiano che possiede un alto valore nutrizionale colorato e versatile, è un alimento ideale per uno stile di vita sano ed equilibrato: l’alta concentrazione di fibre, sali minerali e antiossidanti ne fanno il pasto ideale per chi vuole sentirsi sempre leggero e dinamico. Senza glutine e ricco di proteine vegetali.
Ideale con verdure fresche o cotte e condimenti leggeri, che ben si accostano al suo delicato aroma. Riso Ermes, è adatto a sportivi, salutisti ed è particolarmente apprezzato dalla cucina vegana e vegetariana per le sue caratteristiche nutrizionali, che ne fanno un alimento completo.
ottimo accompagnamento per intingoli di pesce, al vapore o bollito.
 
Cottura 30 min