Riso integrale a granello nero ebano è un riso italiano ottenuto da una razza sperimentale cinese. perfetto per piatti unici o abbinato a contorni di verdure.

Il chicco di forma arrotondata, di color ebano, chiamato comunemente “riso nero”. Questa particolare colorazione è dovuta alla presenza di molecole polifenoliche e dagli antociani, dal potere antiossidante e antitumorale. L’alta concentrazione di fibre, sali minerali e antiossidanti ne fanno il pasto ideale per chi cerca un alimento salutare ma allo stesso tempo goloso.

Naturalmente senza glutine e ricco di proteine vegetali. Altrettanto caratteristico poi, è l’aroma di pane appena sfornato che lo contraddistingue.

 

Cottura 30-40 min

Riso Nero Venere

  • Energia 1310,8 kJ
    309,6 kcal
    Grassi
    di cui acidi grassi saturi
    2,012 g
    0,328 g
    Carboidrati
    di cui zuccheri
    62,754 g
    0,82 g
    Fibre 4,756 g
    Proteine 7,668 g
    Sale 0,059 g
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