Importato dall’India e dal Pakistan col suo chicco lungo e affusolato e il dolce profumo di sandalo, molto ricco di amilopectina; è quindi adatto a chi segue una dieta, in quanto non fa innalzare repentinamente i livelli di glucosio nel sangue, è più digeribile per la presenza di amilosio. Riequilibra le funzioni gastriche ed intestinali e regola la funzione sanguigna.

Secondo i principi dell'Ayurveda, il basmati si considera il re del riso, saatvic (puro), capace di nutrire i tessuti del corpo senza appesantirlo infatti in cottura, il basmati cresce considerevolmente senza scuocere.

Ottimo in bianco predilige una cottura al vapore ed è ideale per contorni sia di carne che di pesce.

 

Cottura 10-12 minuti

Riso Basmati

  • Energia 1534,7 kJ
    365,6 kcal
    Grassi
    di cui acidi grassi saturi
    2,2 g
    0,6 g
    Carboidrati
    di cui zuccheri
    74,1 g
    0,5 g
    Fibre 2,8 g
    Proteine 7,1 g
    Sale 0,003 g
Sei interessato ad acquistare questo prodotto?
Compila questo form e verrai contattato da un nostro responsabile vendite per conoscere i prezzi a te riservati, grazie!

© 2017 Azienda Agricola Ferraris | Iscrizione al Registro delle Imprese di Vercelli al n. 171194 P.I. 00163250020.
Credits www.laboratoriodesign.it

  • Grey Facebook Icon