RISO FERRARIS dalla terra alla mensa...
RICETTE: il riso Ferraris, dalla terra alla mensa
Ricette
Conoscete qualche ricetta a base di riso? Inviatecela e la pubblicheremo sul nostro sito.
RISOTTO GUSTOSO
Ingredienti
burro,cipolla,una porzione di carne lessa(0 magari in scatola),curry,pepe nero,brandy,brodo di carne (dadi classici),riso.
Preparazione
scaldare la pentola e mettere il burro a fondere,unire la cipolla e lasciare rosolare lentamente,unire la carne precedentemente tagliata a dadini e una manciata di pepe nero,unire il riso e amalgamare,unire a mestoli il brodo e far cuocere lentamente a metà cottura unire il brandy e il carry,salare secondo necessità e unire il brodo fino a fine cottura.Spegnere il gas e a piacere amalgamare con del grana padano!servire caldo!
Inviata da: Alessandra di pietro - MESSINA
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